+ 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

Алфа-лакталбумин (9013-90-5)

Лакталбуминът, известен още като "суроватъчен протеин", е албуминът, съдържащ се в млякото и получен от суроватката. Лакталбуминът се намира в… ..


Състояние: В масовото производство
Единица: 25kg / Drum

Описание

Alpha-лакталбумин прах Sспецификации на

Име на продукта Алфа-лакталбумин (9013-90-5)
Химическо име α-лакталбумин; LALBA

лакталбумин, алфа-; алфа-лакталбумин; LYZL7; лизозим-подобен протеин 7; протеин лактоза синтаза В;

Бранд NAME N / A
Клас на наркотиците Биохимикали и реагенти, казеин и други млечни протеини, протеини и производни
CAS номер 9013-90-5
InChIKey N / A
Молекулен Formula N / A
Молекулен Wосем 14178 Да
Моноизотопна маса N / A
Точка на кипене N / A
Freezing Point N / A
Биологичен полуживот N / A
Цвят Бял до почти бял прах
Solubility N / A
Storage Temperature 2 8- ° C
Aдни на приложение алфа лакталбумин на прах е използвал в храната, добавките, разбиването на млякото.

Алфа-лакталбумин (9013-90-5) Преглед

Лакталбуминът, известен още като "суроватъчен протеин", е албуминът, съдържащ се в млякото и получен от суроватката. Лакталбуминът се намира в млякото на много бозайници. Има алфа и бета лакталбумини; и двете се съдържат в млякото.

Научните изследвания предполагат, че някои видове лакталбумин (суроватъчен протеин) могат значително да подобрят имунната реакция и да повишат нивата на глутатион системно при животни и притежават антивирусни (срещу вируси), антиапоптотични (възпрепятстват смъртта на клетките) и антитуморни (срещу ракови заболявания или тумори) ) дейности при хора.

Какво е Алфа-лакталбумин?

Алфа-лакталбуминът е естествен суроватъчен протеин, съдържащ естествено високо съдържание на всички основни аминокиселини и разклонена верига (BCAA), което го прави уникален протеинов източник. Най-значимите аминокиселини в алфа-лакталбумина са триптофан и цистеин, заедно с BCAA; левцин, изолевцин и валин.

Благодарение на високото съдържание на аминокиселини с разклонена верига (BCAA, ~ 26%), особено левцин, алфа-лакталбуминът ефективно поддържа и стимулира синтеза на мускулни протеини, което го прави идеален източник на протеини за подобряване на здравето на мускулите и спомага за предотвратяване на саркопения по време на стареене.

Алфа-лакталбуминът е протеинът, който се намира във второто най-високо количество в суроватъчния протеинов изолат на около 17%. Той има всички предимства на суроватъчния протеин; това е пълен източник на протеин, който е с високо съдържание на ЕАА, богат на аминокиселини с разклонена верига (BCAA), има висока смилаемост и е без лактоза и без мазнини.

Това е уникалният аминокиселинен състав, който прави алфа-лакталбуминът перфектна опция за протеини за хора, търсещи разнообразни ползи.

Алфа-лакталбуминът е богат на основни и условно незаменими аминокиселини и е доминиращ протеин в кърмата. Подходящ е за различни приложения за медицинско хранене като UHT напитки, барове и прахове.

Алфа-лакталбуминът е особено богат източник на аминокиселините триптофан и цистеин. От тях двамата цистеин се откроява като аминокиселина, ограничаваща скоростта за образуване на глутатион (GSH) - антиоксидант, известен с това, че свежда до минимум окислителния стрес в човешкото тяло.

Защо алфа-лакталбумин?

Алфа-лакталбуминът е естествено с високо съдържание на триптофан

Триптофанът е една от най-ограничените аминокиселини в хранителните протеини. Въпреки това, алфа-лакталбуминът осигурява 48 mg триптофан на грам протеин, най-високото му съдържание във всички хранителни протеинови източници.

Алфа-лакталбуминът като източник на протеин повишава нивата на триптофана в кръвта, което насърчава синтеза и наличието на серотонин в мозъка. От своя страна серотонинът подпомага производството на мелатонин, хормонът, който помага да се регулира модела на съня.

Алфа-лакталбуминът е с високо съдържание на цистеин

Алфа-лакталбуминът осигурява 48 mg цистеин на грам протеин. Цистеинът е пряк предшественик на антиоксиданта глутатион, който участва в телесни процеси, които поддържат имунната система, изграждат и възстановяват тъканите и предпазват от окислителни увреждания.

Алфа-лакталбуминът е богат източник на аминокиселини, съдържащи сяра

Алфа-лакталбумин суроватъчният протеин съдържа изключително уникално съотношение между цистеин и метионин 5: 1 - съотношение, което е физиологично благоприятно. Метионинът е централен в цикъла на метилиране, решаващ процес, който изисква фолат, витамин В12 и холин, и е от съществено значение за синтеза на нуклеотиди, градивните елементи на ДНК.

Суроватъчният протеин (включително алфа-лакталбуминът) е богат източник на незаменими аминокиселини.

Суроватъчният протеин е с високо съдържание на ЕАА, деветте от 20 аминокиселини, които трябва да идват от диетата, защото тялото не може да ги синтезира. Освен това, BCAA, по-специално левцин, играе пряка роля в инициирането на синтеза на мускулни протеини.

ИАА поддържат възстановяване, възстановяване и синтез на мускулни протеини дори при наличие на по-нисък протеин или по-нисък калориен прием.

Алфа-лакталбумин суроватъчният протеин съдържа биоактивни пептиди

Биоактивните пептиди притежават пребиотични свойства и имат уникално потенциално приложение за човешкото здраве. Изследванията сочат, че специфичните ефекти на алфа-лакталбумина върху червата са отчасти от биоактивните пептиди от уникалната комбинация от триптофан и цистеин и други пост-транслационни модификации на тези аминокиселини.

Alpha-лакталбумин Ползи

Като мономер алфа-лакталбуминът свързва силно калциевите и цинковите йони и може да притежава бактерицидна или противотуморна активност. Вариант на алфа-лакталбумин, наречен HAMLET, вероятно предизвиква апоптоза в туморни и незрели клетки.

Алфа-лакталбуминът присъства на ниво от 0.02% до 0.03% в говеждото мляко, което прави изолацията и пречистването прецизна наука. Неговото присъствие в кърмата е много по-високо, около осем пъти повече; по този начин, изолирането и пречистването на алфа-лакталбумин дава възможност за разработване на детска формула, която по-скоро прилича на човешкото мляко.

Алфа-лакталбуминът като източник на протеин повишава нивата на триптофана в кръвта, което насърчава синтеза и наличието на серотонин в мозъка. От своя страна серотонинът подпомага производството на мелатонин, хормонът, който помага да се регулира модела на съня. Серотонинът упражнява множество ефекти и се включва в контрола на апетита, настроението, регулирането на съня, когнитивните резултати и способността да се справя със стреса.

В последната позиция на протеина от Международното дружество за спортно хранене, алфа-лакталбуминът се насърчава и заради способността му да ускорява зарастването на рани, което е жизненоважно за възстановяването от бойни и контактни спортове.

LALBA (Alpha-lactalbumin) има няколко биохимични функции, например свързване на калциеви йони, активност на лактоза синтаза. Някои от функциите се сътрудничат с други протеини, някои от функциите биха могли да действат от самата LALBA. Избрахме повечето функции, които имаше LALBA, и изброихме някои протеини, които имат същите функции с LALBA. Можете да намерите повечето протеини на нашия сайт.

алфа-лакталбуминовият суроватъчен протеин поддържа спортисти или индивиди, които искат да поддържат или изграждат мускулна маса по време на катаболни състояния, като гладуване през нощта, загуба на тегло, почивка в леглото, стареене, интензивни упражнения / стрес или заболяване.

Проучванията показват, че консумацията на алфа-лакталбумин, богат на триптофан, може да подобри качеството на съня и сутрешната бдителност, когнитивните резултати при стрес и настроението при стрес.

Alpha-лакталбумин прах употреби

  • Alpha-lactalbuminpowder се използва като компонент на бебешки храни, за да ги направи по-сходни с кърмата;
  • Използването на алфа-лакталбумин-прах като добавка за насърчаване на стомашно-чревното здраве или модулиране на неврологичната функция, включително сън и депресия;
  • Алфа-лакталбумин-прахът се използва като терапевтичен агент с приложения при състояния или заболявания като саркопения, разстройства на настроението, припадъци и рак.

препратка:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Приложения за α-лакталбумин в храненето на човека. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Does A. Диетата, богата на алфа-лакталбумин, подобрява паметта при немедицирани възстановени депресивни пациенти и съчетани контроли. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Маркус С, Оливие В, де Хаан Е. Суроватъчният протеин, богат на алфа-лакталбумин, увеличава съотношението на плазмения триптофан към сумата на другите големи неутрални аминокиселини и подобрява когнитивните показатели при хора, уязвими от стрес. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Производство на алфа-лакталбумин при карцином на млечната жлеза на човека Science 1975 190: 673-.
  • Сравнение на аминокиселинната последователност на говежди алфа-лакталбумин и кокошки яйчен белтък лизозим.K Brew et. Al The Journal of биологична химия, 242 (16), неопределен (1967-8-25)
  • Алфа-лакталбумин обогатен концентрат на суроватъчен протеин за подобряване на червата, имунитета и развитието на мозъка при недоносени свине. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Хранителни вещества. 2020 г. 17 януари
  • изследване и сравнение на антитуморните активности на лактоферин, α-лакталбумин и β-лактоглобулин в модели на тумори A549, HT29, HepG2 и MDA231-LM2. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Dairy Sci. 2019 ноември

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ И ОТГОВОРНОСТ:

Този материал се продава само за изследователска употреба. Прилагат се условията за продажба. Не е за консумация от човека, нито за медицински, ветеринарни или битови нужди.


Видео

Алфа-лакталбумин (9013-90-5) видео

COA

Референции и цитати за продукти

Shangke Chemical е високотехнологично предприятие, специализирано в активни фармацевтични междинни продукти (API). За да се контролира качеството по време на производството, ключовите моменти са голям брой опитни професионалисти, първокласно производствено оборудване и лаборатории.

Свържете се с нас